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40代 男性さん
シャモ肉を食べたい衝動に駆られ購入。皮は薄く、無駄な脂肪ほぼ無く肉は繊細にしてこくが有り歯応え又良し。元々のシャモ肉の荒々しさに比べ、上品な味いは、焼き物、鍋、煮物、汁物、丼ものなど、1羽丸ごと余す処なく楽しめました。感動!!